Ce este taumatina 99% pulbere?
Taumatina 99% pulbereeste o substanță super dulce extrasă din coaja de nucă a plantei naturale Thaurnatocuccusdanielli, care este o proteină naturală. Statele Unite ale Americii au fost aprobate pentru gumă de mestecat în 1984 și acum sunt aprobate pentru utilizare în multe țări. Este un îndulcitor alimentar natural promițător.
Funcția taumatinei
1. Taumatina 99% pulbereeste un fel de proteină dulce de natură, dulceața este foarte puternică și dulceața sa este în medie de 1600 de ori mai mare decât cea a zaharozei, dar depinde de concentrația de diluție: de 5500 ~ 8000 de ori când este de 0,00011; De 3500 de ori când este 0,001, de 1300 de ori când este 0,01 și de 850 de ori când este 0,02. Soluția sa apoasă este stabilă la pH 1,8~10, iar punctul său izoelectric este de aproximativ pH 11. Deoarece este o proteină, poate fi denaturată prin încălzire și își va pierde dulceața și își va pierde dulceața după ce este combinată cu taninuri. Într-o soluție de sare cu concentrație mare, dulceața va scădea. Usor solubil in apa. Are un efect sinergic și un efect de îmbunătățire a aromei atunci când este împărtășit cu îndulcitorii cu zahăr.
2. Taumatina are o bună stabilitate de procesare și este stabilă în alimentele pasteurizate și coapte. Conservanții obișnuiți nu au niciun efect asupra acesteia. Este stabil în formulările pentru alimente și băuturi, iar perioada de valabilitate a produselor uscate este mai mare de doi ani.
Unde se poate folosi?
1. Taumatina 99% pulbereeste o proteină dulce naturală cu o energie scăzută de aproximativ 4,2 kcal/g, care poate îmbunătăți și spori aroma alimentelor și poate masca amărăciunea și astringența. De asemenea, poate reduce pragul senzorial al multor substanțe aromatice. Cum ar fi mentol, cafea, ghimbir, ciocolată, căpșuni, măr, lămâie, portocale etc. Folosit ca îndulcitor în industria alimentară. Taumatina cu concentrație scăzută poate îmbunătăți în mod eficient aroma alimentelor. Chiar dacă cantitatea este de 10^-6w/w, efectul este foarte semnificativ. Este potrivit pentru băuturi, înghețată și băuturi suplimente alimentare sau tablete masticabile pe bază de microorganisme și minerale.
2. Taumatina și zaharina, acesulfamul de potasiu și aspartamul și alți îndulcitori au un efect sinergic, care poate îmbunătăți dulceața îndulcitorilor generali de mare putere și poate masca amărăciunea adusă de ignoranța metalelor și alți îndulcitori. Oferă un gust mai apropiat de cel al zaharozei, sporește dulceața și prelungește dulceața. Acest ameliorator și ameliorator natural de aromă este de fapt folosit într-o cantitate mică și practic nu produce energie în corpul uman.
3. Când taumatina este folosită la o concentrație puțin mai mare, molecula sa are o încărcătură mare, care poate masca gustul amar și îmbunătăți gustul. A fost folosit cu succes în produse farmaceutice. A fost adăugat la antibiotice, analgezice, siropuri pentru tuse, medicamente pentru răceală, capsule și suplimente.
4. Pudra de taumatina este folosită în industria cosmetică, cum ar fi pasta de dinți și apă de gură, poate extinde aroma și răcoarea acestuia; adaugă-l la guma de mestecat, dulceața și parfumul vor dura mai mult la mestecat, în guma de mestecat fără zahăr, poate promova dulceața umpluturii Pentru a evita adăugarea de substanțe cariogenice și a crește puterea calorică; adăugarea acestuia la extractul de cafea nu numai că poate crește aroma, amărăciunea și aciditatea cafelei, dar și o poate face să miroasă mai mult cafeaua prăjită; Soma dulce este adăugat la țigări În filtru, poate face fumul să aibă un gust calm și pur, iar acest efect a fost dovedit de multe companii de tutun japoneze.
Ambalare&lificator; livrare
FAQ:
Î: De ce alegem qyherb?
Shaanxi Natural Healthcare Gruop co., Ltd este un producător specializat în furnizarea de extracte din plante. După cum este cunoscut tuturor, chinezii folosesc medicina pe bază de plante de mii de ani. Strămoșii noștri au acumulat o experiență valoroasă în utilizarea eficientă a plantelor medicinale.
Î: Pot obține o probă?
În general, putem furniza 10-20 g eșantion gratuit pentru testare, iar costul de transport este plătit de clienți.
Î: Cum se efectuează plata comenzii în USD?
1. Factura proforma va fi trimisă după confirmarea dvs
2. Putem accepta TT, LC, Paypal Western Union și etc.
Î: Cât timp pot primi produsul?
În general, vom aranja expedierea în 3-5 zile lucrătoare de la primirea plății.
Pentru o comandă mică, 5-7 zile prin DHL, Fedex, TNT sau EMS express (uşă în uşă);
Pentru comenzi mari prin aer (7-10 zile) sau pe mare (20-30 zile)
Î: Care este certificatul dumneavoastră din fabrică.
Acum am trecut certificatul ISO9001, ISO22000, SC, Halal și Kosher, iar linia de producție a fabricii a fost în conformitate cu standardizarea GMP.
Tag-uri populare: taumatina 99% pudră, China, furnizori, producători, fabrică, en-gros, vrac, natural, pur, de înaltă calitate, în stoc, de vânzare, probă gratuită
