Scurtă discuție despre extractul de troscot resveratrol

Odată cu aprofundarea continuă a cercetării asupra resveratrolului, aplicarea de resveratrol în industria farmaceutică, în special industria alimentară, devine din ce în ce mai extinsă. Resveratrolul cu componentă ridicată va avea o valoare economică ridicată și o semnificație practică.

Tendințele pieței resveratrol

Resveratrolul extras din plante a fost folosit ca aditiv alimentar funcțional în Japonia. Anumite produse din Statele Unite și Canada sunt suplimente de sănătate care conțin resveratrol. În prezent, peste 10 țări și regiuni din lume dezvoltă materii prime și preparate cu resveratrol.

Conform statisticilor relevante, cererea actuală a pieței globale pentru resveratrol este de peste 100 de tone. În următorii câțiva ani, cererea va continua să crească. Capacitatea actuală de producție a resveratrolului este de aproximativ 50 până la 60 de tone. Se poate observa că decalajul cererii este mare și perspectiva pieței este extrem de largă.

Metoda de extracție

În prezent, metoda de extragere a resveratrolului din Polygonum cuspidatum este în mare parte extracția cu solvent organic. Resveratrolul este extras din materia primă prin solubilitatea sa ușoară în solvenți organici polari (cum ar fi etanol, acetat de etil, acetonă, dimetil sulfoxid etc.).

Cu toate acestea, produsul brut extras cu solvent organic conține o cantitate mare de impurități, cum ar fi polizaharide vegetale, flavonoide, pigmenți, acizi fenolici și acid tartric. Acest lucru necesită purificare și purificare în etapele ulterioare. Și există multe procese, calitatea slabă a produselor finite și alte neajunsuri.

Fluidele supercritice au o capacitate puternică de dizolvare și proprietăți bune de curgere și transfer. CO2 supercritic are avantajele proprietăților stabile, neinflamabile, netoxice și nepoluante pentru mediu.

Tehnologia de extracție apoasă în două faze are caracteristici de vâscozitate scăzută și o recuperare ușoară a solvenților. Aplicarea pentru extragerea resveratrolului din Polygonum cuspidatum poate evita daunele mai multor solvenți organici toxici asupra mediului.