Mogroside este unul dintre principalele ingrediente active aleExtract de Fructus Momordicae. Are o varietate de activități biologice în îngrijirea sănătății preventive și tratamentul bolilor. Mogrozidele sunt utilizate pe scară largă în diverse industrii.
Câmp de utilizare Mogroside
1. Îndulcitori
Mogroside este unul dintre ingredientele active ale fructelor de maimuță. Printre acestea, Mogroside V are o activitate biologică mai bună. Este pe piață ca un îndulcitor fără zahăr, de mare intensitate.
Aplicațiile îndulcitorilor mogrozidici sunt diversificate, cum ar fi înlocuitorii de zahăr mogrozid potriviti pentru pacienții diabetici. Mogrozidele sunt folosite pentru compoziția liberă, iar înlocuitorul de zahăr produs are calorii scăzute și gust bun.
Există, de asemenea, noi agenți de aromatizare formulați cu mogrozidă și alte substanțe, care sunt utilizați în multe domenii precum băuturi și bomboane.
Mogroside înlocuiește zahărul alb tradițional și este asortat cu lapte, cartofi violet etc. pentru a face o băutură moale și bogată, fără zahăr.
Pentru a dezvolta îndulcitori mogrozide mai buni, mai puri și mai rafinați, este încă necesar să se exploreze puritatea și metoda de extracție a îndulcitorilor Luohanguo, care pot fi mai bine utilizați în viața publică.
2. Produse anti-imbatranire
Mogroside este un antioxidant natural cu valoare de dezvoltare.
Printre produsele anti-oxidative și anti-îmbătrânire ale mogrozidei, lichidul oral format dintr-un aglicon de mogrozidă are un gust moale și poate preveni eficient deteriorarea oxidativă a organelor cauzată de radicalii liberi, arătând că aplicarea mogrozidei în potențialul anti-îmbătrânire. pentru produse învechite.
Din cele de mai sus se poate observa că majoritatea dezvoltării și utilizării produselor anti-îmbătrânire mogrozide se bazează pe reducerea daunelor oxidative și antioxidare. Aceasta este o extensie a funcției anti-stres oxidativ a mogrozidei.
3. Suplimente de nutriție sportivă
Unele simptome de oboseală pot apărea după exerciții fizice, iar suplimentele eficiente de nutriție sportivă pot ameliora oboseala cauzată de efort. Mogroside, ca cea mai importantă substanță activă din extractul Luo Han Guo, are funcția de anti-oboseală.
Este folosit în suplimentele nutritive sportive, care nu numai că pot juca un anumit efect de supliment nutritiv post-exercițiu, dar și pot ameliora oboseala după exercițiu. De asemenea, poate face sinergie cu Wolfberry pentru a avea un efect anti-oboseală, iar perspectiva de aplicare pe piață este largă.
4. Agenți antiinflamatori
Mogrozidul are un efect preventiv semnificativ asupra leziunilor inflamatorii. În intervenția bolilor respiratorii, are potențialul de a preveni inflamarea căilor respiratorii.
Multe studii au oferit baza pentru Luo Han Guo clinic ca agent antiinflamator, dar aplicarea sa practică necesită încă o explorare aprofundată a mecanismului său de acțiune și studii clinice cu mai multe mostre.
5. Produse pentru calmarea gatului
Mogroside își poate exercita nu numai efectul de îndulcitor, ci și efectele sale expectorante, antitusive și dureri în gât. Acesta oferă o bază de sprijin pentru dezvoltarea produselor de îngrijire a sănătății, cum ar fi Liyan.
Pentru dezvoltarea produselor mogrozide pentru gât, pe lângă concentrarea pe eficacitate, ar trebui luați în considerare în mod cuprinzător și diverși factori, cum ar fi acceptarea gustului, performanța eficacității și siguranța.
6. Regulator florei intestinale
Când este aplicat ca modificator al microbiotei intestinale, mogrozidul, ca potențial prebiotic, poate interacționa cu microbiota intestinală.
interacțiune în beneficiul sănătății umane.
Mogroside are un efect inhibitor asupra unei varietăți de specii bacteriene. În plus, mogrozidele pot modula compoziția microbiotei intestinale și sinteza acizilor grași cu lanț scurt, care, la rândul său, modulează obezitatea în timp ce modulează microbiota intestinală. Prin urmare, poate fi aplicat produselor care exercită un efect de reducere a grăsimilor prin reglarea florei intestinale.
7. Noul purtător de droguri
] Studiul a constatat că mogrozida poate crește solubilitatea medicamentelor slab solubile, ceea ce oferă o idee nouă pentru construirea de noi purtători.
Mogroside poate fi utilizat ca un nou purtător de medicament, iar dezvoltarea unui nou purtător de medicament pentru mogroside va ajuta la dezvoltarea mai multor produse mogrozide multi-stil, multifuncționale și cu mai multe caracteristici.
rezumat
Ca materie primă de înaltă calitate, Mogroside a fost utilizat pe scară largă în aditivii alimentari, dar are și un potențial mare în alte domenii.